Kiedy?: 29 maja
O której?: 16:00
Gdzie?: „Hładyszka” 1 Maja 19 Kleszczele
Dla kogo?: warsztaty dla dorosłych
Zapisy: informacja@hladyszka.pl pod numerem telefonu 856818054
Koszt uczestnictwa: 20 zł
Kilka słów od prowadzącego:
Nazywam się Łukasz Radziszewski. Jestem artystą i absolwentem Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie, ale moje korzenie sięgają małej, zapomnianej wsi na Białostocczyźnie. To miejsce, gdzie historia i codzienność splatają się z tradycją wypieku chleba.
Zakwas, który wykorzystuję, jest częścią rodzinnej historii – pielęgnowany od co najmniej 80 lat, przekazany mi przez Mamę. To dzięki niej znam smak prawdziwego, domowego chleba i rozumiem wartość samodzielności oraz prostoty.
Podczas warsztatów podzielę się wiedzą o zakwasie, jego prowadzeniu i wykorzystaniu w domowym pieczeniu.
Do zobaczenia!